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みんなが知りたいがごめ昆布とは？
「がごめ昆布の本体。他では味わえない、とろけるような食感と濃厚な旨味」
【5年ぶりの再会】伝説の昆布、ついに復活。
天然のがごめ昆布の水揚げが無くなってしまい５年ほどが経ちます。
しかし、お客様からのご要望が多く
漁師の情熱と技術の結晶の「養殖がごめ昆布」を使用し
製造を再開しました。
長年培ってきた漁師の知識と経験を活かし、促成養殖に取り組んでいます。
その希少ながごめ昆布を贅沢に使用している長寿昆布角切りです。
そのまま食べられるおしゃぶり昆布になります。
手間暇かけた伝統製法で、とろけるような食感と濃厚な旨味が蘇る。
お客様の声に応え、待望の再販。今だけの特別な味わいを、ぜひ。
【1kgから300gしか取れない】希少な昆布の、贅沢な角切りです。
天然昆布の中でも、わずかしか採れない希少な部分を厳選。
水洗いと天日干しを繰り返し
職人の手仕事で丁寧に仕上げた、贅沢な角切り昆布。
口に入れた瞬間に広がる、豊かな磯の香りと奥深い旨味。
大切な方への贈り物にも最適です。
- 2025.02.15
- 08:02
- みんなが知りたいがごめ昆布とは？
