生うどん | 若旦那Weblog

生素麺・生うどんの森本さんを再訪！Vol.2

2014年5月31日土曜日、次郎長屋で大ベストセラーとなっている小豆島の森本さんが作る生素麺、生うどんを再訪する旅行記のVol.2です。 Vol.1は→こちらです。← さて、小豆島草壁港に着いてから、長男と一緒にてくてく歩いて森本さんの工...

2014.06.14

乾物出張旅紀日々考察良い食品づくりの会販売商品

2014年5月31日土曜日、次郎長屋での大大ベストセラーとなっている小豆島の森本商店さんの作っている生素麺と生うどんの生産現場と、森本さんご自身と、奥様また、従業員の皆さんにお会いするべく高校生の長男と二人で２４時間の弾丸ツアーをして来...

2014.06.03

乾物出張旅紀日々考察販売商品

ぶっかけですか？それとも釜揚げですか？今月のオススメは本番讃岐の小豆島手延べうどん！！この手延べうどん！昨年の夏に大ブレイクした生素麺にも決して負けませんヨ！！！森本さんが午前一時に起きて作り始める完全手作りの手延べです！使ってある小麦粉が...

2012.01.10

乾物今月のオススメ良い食品づくりの会