とろろ

がごめ昆布の効果

とろろ昆布ってどんなん?ちゃんと知っててね(^^)

2019年8月中旬、テレビで「とろろ昆布」が紹介されたようでお店でお買い求め頂く事が多いです。そ・こ・で!もう一回復習してみましょう!!まず、とろろ昆布というものはコレ!!粘りのある昆布(次郎長屋の場合は100%函館のがごめ昆布使用)を一枚...
海産物

フェア特別商品から格上げ!「とろろ昆布」

みなさん、「とろろめ」って知ってますか? 静岡県の御前崎、相良で採れる海藻の一種です。本来の品種名は「さがらめ(サガラメ)」ギザギザの線が入った昆布のような海藻です。細かく刻んで味噌汁に入れると、すごいとろ味とちょっと苦み走った香りがたまり...