高田郁著：花散らしの雨【みをつくし料理帖シリーズ】

高田郁著：花散らしの雨【みをつくし料理帖シリーズ】

読了です。文中に出てきた「忍び瓜」を自分で作ってみたけど・・・

ちと失敗💦。胡麻油が多かったかなぁ、、。

くどくなってしまいました。でも

とびきり新鮮な胡瓜の場合は何も湯がくことはなくて

どちらかというと、料理屋が胡瓜の余ったリメイクじゃないけど

そんな感じというのが率直な感想でした。

あっ、物語は面白いですよ(^^)