2021-01-15

読書ノート

「江戸・旨いもの尽くし」読了

江戸時代小説の食材や板前の様子を描いた短編小説集です。 宇江佐真理さんがあったので即買い!函館の作家さんです(^^)。 宇江佐さんの鰯三昧、北原さんのこはだの鮓は秀逸でした(^^)