2018-06

日々考察

連チャンで「なかむら家」さんでラーメンランチ!

先週に続き、今日も清水区袖師の「なかむら家」でラーメン頂きました。先週は若女将と「なすそば」を頂きまして甘辛い味のとろ味のついた醤油味のスープに細麺が隠れています。細長いシナチクと肉厚のナスがほんと絶妙です(^^)。ここのお店は昔清水駅前に...
日々考察

決済がどんどん簡単になってゆく

皆さん、折り紙知ってます?知ってますよね〜。色々な色の紙で色々な形に折るものですね。では、origami  って知ってます?はい、実はこれ、新たな決済方法なんですね。みなさん、中国や東南アジアなどで話題でテレビでも取り上げられている屋台など...
良い食品づくりの会

【驚愕の事実!】大都会の渋谷で納豆作り!

さて、二つ目の語り部講座はこの方!長野の村田さんです。長野で納豆作っています。しかも、有機大豆にこだわり(もちろん、国産大豆というか、長野県産)美味しい豆を主原料としています。まず驚いたのは、最初大豆の花の写真を見せて頂きました。その時仰っ...
良い食品づくりの会

良い食堂を食べ尽くす。

陳腐なグルメブロガーなんて吹っ飛んじまえ!という意気込みで書いています(爆先日次郎長屋が所属する「良い食品づくりの会」の良い食品博覧会に参加させて頂き、3つの公開講座を受けたり販売ブースにて生産者の皆さんと意見交換したり、再会を楽しんだりと...
いはらマルシェ(庵原マルシェ)

チャレンジャーが多い清水の庵原ですが、何か?

はい、44回目の庵原マルシェです(^^)梅雨時の6月ですが、良いお天気になり野菜コーナーには長蛇の列!今月のオススメはアボガド10円!見切り品!潔く「見切り品!」っていいですよね〜。10分後には瞬殺でした、、庵原にはシャレンジャーが多いんで...