2018-06-07

良い食品づくりの会

【驚愕の事実!】大都会の渋谷で納豆作り!

さて、二つ目の語り部講座はこの方!長野の村田さんです。長野で納豆作っています。しかも、有機大豆にこだわり(もちろん、国産大豆というか、長野県産)美味しい豆を主原料としています。まず驚いたのは、最初大豆の花の写真を見せて頂きました。その時仰っ...