2013-04-27

日々考察

「旬彩 こはく」では次郎長屋の真昆布で出汁をとってもらっています(^^)

ご存知、七間町交差点奥の割烹食堂「旬彩 こはく」さんに行って来ました。 ここでは、次郎長屋の食材を使ってもらっています(^^)お料理全体の出汁として、函館天然の真昆布を使ってもらい生ビールを頂きながら、出てきたのは、お通しの菜っ葉のおひたし...