こはく

二日連続で東京からお客様が来静され、次郎長屋の食材を使って美味しいお料理を提供してくれる葵区七間町の旬菜こはくさんに行って来ました。前回のご紹介はこちら！出汁を取った後の次郎長屋の真昆布で佃煮を作ってくれました。いやぁ、自画自賛なんですが美...

今日は、次郎長屋の食材を使って頂いているお店の紹介です。 先日お客さんから、 「次郎長屋さんで売っている昆布で出汁を取ってるお店を紹介して！私、そこに食べに行きたい！」 と仰るお客さんがいらっしゃいました。嬉しい限りですね！(^^) まずは...