日々考察 祝！なが田酒店様１０周年(^^)
先日、清水駅前銀座商店街の超人気店のなが田酒店さんが１０周年を迎えました。※当日配られた１０周年限定冊子です。めっちゃ素敵な冊子です！話せば長くなりますが、１０年前、オーナーの長田さんが突然ご来店され「新しく日本酒バーを出店することになりま...
日々考察 
日々考察 若旦那北海道へ行くpart27(2026年)その5【中華のラッキーピエロ人見店】
さて実は、漁師さんの所で色々なお話が出来た中で新たな、マル秘な話が持ち上がり！？急遽アポを取って勉強の場を頂くことになりました！！余裕を持ってレンタカーを借りていたのですが、返す前にお昼ゴハンを食べないといけないじゃないか！！という新たなミ...
旅行記part27(2026年) 若旦那北海道へ行くpart27(2026年)その4【サクラマスのおにぎりと甘エビ】
椴法華の漁師さんのこだわり！それは、原料がフレッシュなうちに製品にする！という至ってシンプルな考えなんだけど、有言実行するにはとても難しい作業をあっという間に眼の前でやってのける姿に感動すら覚えた若旦那です。さてさて、今朝は１時半起きでさ・...
旅行記part27(2026年) 若旦那北海道へ行くpart27(2026年)その3【椴法華の刻み昆布】
part1とpart2はこちらです。居酒屋から宿のハピィテイルに歩いて帰り（昔だったら、バーとか探し歩いたんだろうけど、、、ｗ）速攻で、合宿所のようなお風呂に入り（良い意味です！ホテルの温泉も良いですが、ご家庭の大きな風呂みたいな大好きです...
日々考察 【次郎長屋かわら版 第327号】若旦那の北海道昆布産地レポート2026 Part1 ＆ 6月オススメ商品
毎度ありがとうございます。次郎長屋の若旦那です！台風の動きが気になる今日この頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。お店はしっかり養生して備えております！さて、毎月恒例の「次郎長屋かわら版」の最新号（第327号）を発行いたしました。今月は...
日々考察 恐怖の出汁取り教室！！！！！！
こんにちは、２０２６年５月３０日清水区追分の泉の会さん主催の「きてこのマルシェ」に参加させて頂きました。こちらのマルシェは初開催という事で、実は、、、、次郎長屋の６０代の男性のお客様からお誘いを頂いたんです。「次郎長屋さんさぁ、子どもたち向...
旅行記part27(2026年) 若旦那北海道へ行くpart27(2026年)その2【定番の魚一心】
こんにちは。北海道レポートpart2です。谷地頭温泉に行った後宿に帰ったように書きましたが・・・・この電車に乗って・・・・我慢できなくて、こちらに行きましたｗ函館 魚一心名物親方はいなくなっちゃって本当に残念ですが、物静かな板前さんが刺身を...
旅行記part27(2026年) 若旦那北海道へ行くpart27(2026年)その１【谷地頭温泉の豚の花道】
こんにちは！若旦那です。やってきました！北海道へ行くシリーズpart27の始まりです。ワクワクしますね〜（って俺がｗ）。今回はめっちゃ忙しい仕事の合間を縫って２泊３日の函館行きを計画しました！予約取ったのは２月中旬だったんで、羽田〜函館の往...
日々考察 夕陽のマルシェDEロボットドリームズ
こんにちは。先日、シズカンに行ってきました！もしかして初めてかも？！会場は、メインは静岡市葵区の七軒町ですが、自宅から車で１５分の三保でもやってる！ 若女将が見つけてきたのですが、オサレ感バリバリｗで、野外上演されるのがコチラ！ロボットドリ...
読書ノート 永井沙耶著:「木挽町のあだ討ち」読了
いやぁ、直木賞&山本周五郎賞ダブル受賞の本だけありますな❗️面白かったです。各章では登場人物の人生物語を語りながら仇討ちを待っている⁉️準備する⁉️菊之助とのやりとりがなんともいえない・・・。最後のあたりから見えてくる結末はおくびにも出さな...
日々考察 いざ豊橋市民球場へ！
こんにちは。若旦那です。先日の４月中旬に中日ドラゴンズの唯一豊橋でやる主催試合があるので行ってきました！！この球場は静岡の草薙と似ていて外野は芝生の自由席！発売当日でしたが、既に自由席しかなく、おじさんおばさんにはちょっとキツイかな？！と思...
日々考察 嬉しい再会！
昨日は、アザマラパシュートという清水初寄港のラグジュアリー小型客船が接岸！小さいのにシャトルバスが出るんだぁ〜なんて思ってたら、、、何と？！２年ぶりの再会がやって来ました(^^)！！！アメリカのこちらの御夫婦！！クリスとデビーさんです。何と...
次郎長屋かわら版 【次郎長屋かわら版 第326号】 若旦那、今年も北海道へ！！ エコバッグご持参のお願い
皆さま、こんにちは。次郎長屋の若旦那です。ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？清水の街も活気に溢れていますが、私の心はすでに北の大地へと飛んでおります！≪ 若旦那、今年も北海道へ！！ ≫三代目として、先代とはまた違う「次郎長屋の在...
出汁取り教室 【ライフワーク】出汁から学ぶ味噌汁作り！2026年4月
私たち次郎長屋のライフワークである、子どもたちへの出汁取り教室が今年も開催されました。場所は、清水駅前の静岡市こどもクリエイティブま・あ・るさんです。毎年講座を開催して頂き本当に感謝です。何と言っても圧倒的な知名度と集客力があり毎回満席（と...
日々考察 翔洋ブラス・青コン
こんにちは。若旦那です。今日は吹奏楽ネタを！先日２９日、午前中はまあるで小学生１６名の出汁取り教室を開催して夜はコレ！に行ってきました。「アオコン」駿河湾の青、ステージ衣装のブレザーの青、そして青春の青の響きを聴かせるという演奏会です。定期...
出汁取り教室 出汁取り教室参加の方がレポートを買いてくれました(^^)
こんにちは！次郎長屋の若旦那です。先月行われました商店街のイベントでご来店頂い新しいお客様から何と？！出汁取り教室のお申込みがありました。いやぁ〜嬉しいですよ。ちょうど、こちらは、函館の岡山さんの仕事場の動画で「サラダ昆布の製造現場」をご覧...
日々考察 2026-4清水区船越堤の桜
こんにちは！若旦那です。２０２６年４月９日、若女将と清水区の桜の名所「船越堤」に行ってきました。既に満開は過ぎていましたので、ちょっとでも見られればいいね！と思っていました。結構葉桜になっていましたが、快晴でしたので、綺麗に桜を見ることが出...
日々考察 沼津・国一バイパス沿い「春来軒」さん
こんにちは、若旦那です。私がラーメンネタでブログを書くことなど本当に珍しいのですが、とても感動したので書かせていただきますね。第四土曜日は毎月、三島の伊豆フェルメンテさん（伊豆味噌さん）の工場直売会に参加させていただいております。朝は５時過...
読書ノート 高瀬乃一著：『貸本屋おせん』
高瀬乃一著：『貸本屋おせん』読了です。江戸の町を大きな箱を背負って歩く「貸本屋」。今でいうサブスクや図書館の先駆けのような存在ですが、本作の主人公おせんはただ本を貸し出すだけでなく、お転婆娘？おばさん？な感じのおせっかい探偵もどきなのです。...
次郎長屋かわら版 【かわら版第325号】カネジュウさんの「みそ汁の素」と、函館の「サラダ真昆布」
皆様、こんにちは！次郎長屋の若旦那です。 すっかり春らしい陽気になってきましたね。今月も「次郎長屋かわら版」が完成しました！ 第325号となる2026年4月号の見どころを、ブログでもご紹介させていただきます。納得の一杯。「静岡みそ汁の素」の...