2023-03-03

次郎長屋かわら版288号 2023年3月号です。今月の巻頭言は、２月に開催された良い食品づくりの会の東京フォーラムの報告です。３年ぶりのリアルなフォーラムでとても勉強になり充実した二日間でした。もう「リアル」とか「zoom」とかってのも終わ...