2021-06-21

良い食品づくりの会

昆布の小売として日本ではトップでしょう

ご存知ですか? 大阪空堀商店街にある 「 こんぶ土居」さん。 私が知る限り、日本で最高位に位置する小売の昆布屋さんです。 「心構え」「目利き」「こだわり」何をとっても凄いです。 次郎長屋の若旦那の私も今まで何回も訪問させて頂きまし...