2009-08-14

昨日は天気が良かったので、去年仕入れた羅臼天然昆布一等を角切りにして作業場の屋上で天日干しにしました。さて、昆布を天日干しにする理由ですが、まず、昆布漁というのは、普通の魚を採ってそのまま市場に持って行き、仲買が買ってお金もらって終わり！で...