2019-04-05

出汁取り教室

部活帰りのアンパンが美味しい理由

2019年4月5日清水駅前銀座商店街の「なが田酒店」さんで今年の「次郎長屋おでん」の〆イベントをさせて頂きました(^^)今回は真昆布と羅臼昆布の出汁を皆さんの前でお作りして振る舞いました。サプライズとして、よくある「水出しの出汁」を比較して...