2018-03-20

新潟県の杉田味噌さん（良い食品づくりの会・生産者会員）のお味噌を販売するようになってかれこれ５年以上が経ちます。次郎長屋では創業当初から味噌を樽に入れて量り売りしております。スーパーにあるパックされた味噌と違う所は「火入れしてない」というこ...