2016-08-02

出張旅紀

160年の蔵付き酵母のチカラ!

石孫さんの作る醤油のこのふくよかな高い香りは百六十年受け継がれている蔵付き酵母によるものなんです。また、この円熟のあじわいは四季移ろう栗駒山を流れる伏流水の井戸水を使って全ての製品が作られているからなんですね。敷地内には小川も流れているから...