2006-12-26

日々考察

真昆布で出汁の味噌汁!

尾札部の真昆布一等の切れ端(商品にならないもの)を家に持ち帰って若女将が味噌汁にした。白菜が具ってこともあって今までで一番甘く、また旨味がある味噌汁になった(^^)