2004-12-03

日々考察

日経より、、

「そこまでやるか」というシリーズの中で2002年、日本で唯一の無殺菌の「特別牛乳」として認可された牛乳を作っている人の話なんですが、牛にとっては「美味しい牧草に清潔なベット、お乳は好きなときに搾ってくれて三食昼寝付きのメイドさんのいる感じ」...
今日の昆布作業!

がごめ昆布(ガゴメコンブ)角切り7キロ!

がごめ昆布(ガゴメコンブ)角切り7キロ!明日から雨です、、、。今日は昆布がちょっと薄い、、、大旦那が切って若旦那は水洗い