函館がごめ昆布・味噌・鰹節・乾物・海産物・安心安全食材の次郎長屋

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お客様の声

長寿昆布あらびき商品写真
  • がごめっちやん 様
  • 投稿日:2013年02月10日

予想通りねばりがすごく、味も良く体に良さそうです。
又購入したいと思っている。

お店からのコメント

コメントを頂きありがとうございます(^^)
次郎長屋では、天然のがごめ昆布を使用し、一度水洗いして
塩分を取ってから再度天日干しをして旨味を増しております!!

是非細く長くお続け下さいませ。

がごめとろろ昆布商品写真
  • 小嶋規美 様
  • 投稿日:2013年02月06日

手書きのメッセージで暖かいお心遣い嬉しく思います♪注文して商品が直ぐ届くので安心です。又、勉強会もされて凄いです!高齢の両親と暮らしているため行く事が出来ないですがとっても興味があります。商品については良いものを…と思い取り入れる様に考え方います♪我が家にとっては贅沢品ですが両親がいつまでも元気でいてくれる事に感謝です♪出来れば袋にチャックが在るといいですね♪

お店からのコメント

小嶋様、コメントありがとうございます。乱筆な一筆箋ですが、お恥ずかしい限りです、、、。
お店は水曜日が定休日です、もし、静岡に来る事がございましたら是非お立ち寄り下さいませ。
チャックの袋、商品によってはお店で使用しておりますので、次回よりチャック袋で検討させて頂きます。
ありがとうございました。

長寿昆布あらびき商品写真
  • パンちゃん 様
  • 投稿日:2013年02月04日

塩抜きされている点が非常に良いと思います。みそ汁に入れたり、お茶に入れたり非常に使い勝手がよく、重宝しています。胃腸の調子も良くなり、通じもよくなりました。何よりも血圧の上昇の抑制に効果的です。もっと細かい粉末状にはしたらどうでしょうか?

お店からのコメント

コメントありがとうございます。うちのがごめ昆布の長寿昆布は石臼を使ってあらびき状にしてあります。
これは、出来るだけ熱と圧を加えないようにしているためなんです(^^)。
がごめ昆布は熱にとても弱く、あの独特の「粘り」が少なくなってしまいます。
また、ある程度「あらびき状」にしてあることで、逆に「腸の蠕動運動」を刺激しています。

確かに、細かく!というリクエストは多いのですが、このような理由で「長寿昆布 あらびき」を作っております(^^)。
今後ともよろしくお願いします。

長寿昆布あらびき商品写真
  • 警備員 様
  • 投稿日:2013年02月04日

今年で66歳になる私は、次郎長屋の天然がごめ昆布を家内と愛用して2年が過ぎ、朝の目覚めの一杯として毎日飲んでます。がごめ昆布のお陰で便通が好くなりました。また腸が元気になったせいか、風邪をひきやすいこの季節でも、風邪もひかずに毎日外仕事で頑張っています。これからも質の良いがごめ昆布を、我が家に届けて頂けるよう願っています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます(^^)。朝お飲みになるのが一番消化吸収が良いです。風邪もひいてないのですね。もちろん昆布だけのお陰ではないと思います。日頃からの健康管理とお仕事をしっかりとされている
結果だと思いますよ!!
これからもお元気で!私も質の良い長寿昆布を作り続けます。

羅臼昆布一等角切り
  • もも 様
  • 投稿日:2013年02月04日

美味しい出しがとれます。だしをとったあとの昆布で佃煮を作っても美味しかったです。

お店からのコメント

ありがとうございます。羅臼昆布は出しを取った後もとても柔らかく佃煮にするのは一番適しております!
ももさん!サスガです(^^)

  • もも 様
  • 投稿日:2013年02月04日

とても美味しいだしがとれます。味噌汁に使っています。他のいりこは使えないです。

お店からのコメント

ありがとうございます。銀たれは特に素晴しい煮干を選りすぐって商品にしております。
そのまま食べてもとても美味しいです。いつもご利用ありがとうございます。

ソフトふりかけ商品写真
  • 富士宮、佐野 様
  • 投稿日:2013年02月04日

無添加の塩昆布があると聞いてこちらのソフトふりかけを購入。
添加物の味に慣れている方には物足りないかもしれませんが
安心して使えます。もちろん美味しいです。

お店からのコメント

しっかりとした味の「たれ」が付いてます。この前も製造者の中嶋さんにお会いした時
「ちょっと甘いかなぁ~」と仰っていましたが、程よい甘さでとても美味しく出来上がりますよ!

  • 石川 様
  • 投稿日:2013年02月04日

今はまだシーズンではありませんが、温麺にしようと思い購入しました。
夏からのリピーターです。

お店からのコメント

この生素麺はハイシーズンには予約待ちとなる人気商品です乾麺とは全く違った、「日本のアルデンテ」を是非お楽しみ下さい。

  • 東京、鈴木 様
  • 投稿日:2013年02月04日

写真の煮干が本当に奇麗なのでビックリしましたが同様の
商品が送られてきて安心しました。出汁もよく出ます。

お店からのコメント

この銀たれ煮干しは、長崎産の最上級です!「銀色に光り輝いている」ので「銀たれ」なんですよ!

小豆島半生うどん
  • 東京、鈴木 様
  • 投稿日:2013年02月04日

良い食品づくりの会の商品ですよね。
この会の商品は本当に安心して美味しくて、いつも購入しています。

お店からのコメント

とても、良質の小麦を使っています。しかも、森本さんが午前一時から作る手延べ!
間違いの無い商品です!

店主挨拶

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次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!→プロフィール

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