函館がごめ昆布・味噌・鰹節・乾物・海産物・安心安全食材の次郎長屋

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お客様の声

長寿昆布あらびき商品写真
  • madman 様
  • 投稿日:2013年12月29日

味はもとより、
サービス対応も、
「味」ですね。

お正月も「昆布生活」します。

お店からのコメント

madman様コメントありがとうございました。
昆布はとても体に良いです!是非細く長くお続け下さいませ!

わかめスープの素商品写真
  • IT 様
  • 投稿日:2013年12月14日

祖母の家にこのわかめスープがあり、試飲したところ大変美味しかったので、早速まとめてお取り寄せしました。
忙しい朝、お出汁をとる時間の無い時でも
こども達にもキチンとした和の味を覚えさせたいのでとても重宝しています。
無形文化財に登録された和食の味、出汁の旨味を
覚えてくれるといいな、と思います。
(乳幼児期に旨味を感じる舌の「味蕾」が育つらしいです。)
また、冷え性の私は、作ったスープにおろし生姜を入れて飲みます。
この商品はお湯を入れるだけで簡単ですが、
他にもかき卵汁としていただいたり、お豆腐を入れてみたり、と毎日美味しくいただいています。
主人には、飲み会の翌朝...そっと出してあげます。とても喜びます!
老若男女問わずオススメできそうです。

お店からのコメント

IT様、コメントを頂き誠にありがとうございます。
ワカメスープはほのかな味でとても好評です。アレンジもしやすい薄味ですので
皆さん、卵を落としたり、ラー油をたらして中華風にしたり、そのままおかゆにしたりと
一工夫加えてお料理を楽しんで頂いています。

  • らくまる 様
  • 投稿日:2013年11月24日

コシがあり食感もよい素麺です。
ただ、1本1本が長くコシがありすぎて簡単に切れない分、食べるときにからまりまくって食べにくいという感じでした。
ですが、その分を差し引いても★★★★★評価です!
人に薦められる商品です。

お店からのコメント

らくまる様、コメントありがとうございました(^^)
生素麺、上質の小麦粉を使いホント美味しいです。

茹でてすぐでないと確かに、絡まってしまいますね(^^;;;

私はだいたい「ブッカケ」で頂きますので、お皿の上に盛ってから
出汁つゆをかけるので、ほどよく分かれます。

五つ星ありがとうございましたっ1

  • あんずの母 様
  • 投稿日:2013年11月18日

身は銀に、目は青く光り輝いて本当に綺麗です。
美味しくて、そのままポリポリ食べてしまいますが、
ある方から教えていただいた煮干のとっておきの食べ方を。
小さい保存容器に煮干を入れ、ひたひたくらいの生酢に浸します。
すぐからでも美味しいし、冷蔵庫に半日くらい置いても、酸味が和らぎます。
疲れたときに1匹、2匹、つまむと身体も頭もすっきりします。

お店からのコメント

あんず様、コメントありがとうございます。
この煮干は長崎の中嶋さんの自信作です。
今では高級魚になってしまった感のある片口イワシですが、その中でも
上質のものを、無添加で煮て干してあるので、全部食べられるんです!

いつまでたっても、黄色くならないスーパーのものは酸化防止剤を入れて煮てあるんですね、、。

カルシウムもたっぷり!毎度ご利用ありがとうございます。

  • 矢口長彦 様
  • 投稿日:2013年11月17日

商品を受け取りました。誠にありがとうございました。

お店からのコメント

谷口様、早速にありがとうございました。
是非、細く長くお続け下さいませ(^^)

さんまの蒲焼き商品写真
  • リゾッチ 様
  • 投稿日:2013年11月14日

缶詰なので、疲れて何もしたくない時用に。。と
思って、購入したのですが、私が間違っていました。
あえて、これを 食べたい! という時用の お品でした。
一口、食べて 「うわ!贅沢!おいしー!」
と、言ってしまうほど、すごくおいしかったです。
とっておきに、したくなりました。
また、購入したいと思います。
どうも有り難うございました!

お店からのコメント

リゾッチ様コメントありがとうございます。
この千葉産直さんは、お取り引きを始める時に、どんな若旦那か実際お店に来て頂いたんですよ!
それだけ、自分の作った商品を大切にしているって事なんです。
原料も大変吟味して、水揚げされたその日に作っている様子がfacebookにアップされています。
お味も変な添加物は全く使ってないのでとても美味しく安心してお召し上がり頂けます(^^)

かえりじゃこ商品写真
  • リゾッチ 様
  • 投稿日:2013年11月14日

はじめて、こちらのかえりじゃこを購入させて頂きました。
塩加減がちょうどよく、本当に、おいしくて、びっくりしました!
今までは、デパートの食品売り場で、購入していたのですが、味が全く異なり、本当においしく頂きました。
やはり、プロの目で選んで頂いてる商品は、違うのだなあ、と実感。
又、購入させて頂きます。
良い品を、本当にどうも有り難うございます!

お店からのコメント

リゾッチ様コメントありがとうございます。

こちらの、かえりじゃこは、長崎産のじゃこです。中嶋さんはとても誠実な会社ですし、社長さんも
本物志向がとても強く、納得の原料が仕入れられないと欠品することもしばしば、、、、。
炒飯なんかに混ぜてもとても美味しいと評判です(^^)。開封後は冷蔵保存をお願いします。

  • たらちゃん 様
  • 投稿日:2013年11月10日

実の所、もう少し厚みがあるかと思っていましたが、
本物はやはり薄いのでしょうか。

お店からのコメント

たらちゃん様お世話になります、コメントありがとうございました。
三陸わかめは、他の地域と違って「実が厚い」のが特徴です。しかし、採れる浜によっても
厚みが違いますし、年によっても違います。今年のわかめに関しては一番厚い浜のものを仕入れております。
ご希望に添えない商品の場合もあるかと思いますが、天然物ゆえご了承下さいませ。

長寿昆布あらびき商品写真
  • 良い子 様
  • 投稿日:2013年11月05日

昆布自体の旨味は少ないのですが、昆布を丸ごと食せるので無駄なく有効的に利用出来ます。添付の昆布に関するDATAは店主の苦労が垣間見えます。要するに健康的な食品であると実証されていました。この昆布の粘りは相当なもので何だか腸内を掃除してくれそうな感じがしました。続けてみようと思います。

お店からのコメント

良い子様コメントありがとうございます。
人間の血液は4ヶ月に一回古いものから新しいものへと変わります。是非補足長くお続け下さいませ。
添付データもご活用頂き感謝です。特にがごめ昆布の持つ「粘り」の成分がとても体に良いとされております。
朝食前の日課としてお続け下されば幸いです。

長寿昆布あらびき商品写真
  • きくよ 様
  • 投稿日:2013年10月31日

がごめこんぶの粗挽きをいつも愛飲しています。
お陰様で、体調も良好です。
無くなる間際に注文しても、即 送って頂けるので嬉しいです。

お店からのコメント

いつもありがとうございます。
午後2時までのご注文は即日で発送させて頂きます(^^)。

またのご利用をお待ちしております!

店主挨拶

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次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!→プロフィール

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