函館がごめ昆布・味噌・鰹節・乾物・海産物・安心安全食材の次郎長屋

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お客様の声

  • 玄丸 様
  • 投稿日:2026年08月27日

こちらではとろろは売っているのですが、おぼろが何処を探してもありません。なぜでしょうか?でも通販で手に入って嬉しかったです。とても美味しかったです。

お店からのコメント

玄丸様、こんにちは。コメントありがとうございます。
おぼろ昆布は、職人が「アキタ」と言われる特殊な刃で削ります。
そして、その職人が本当に少なくなってしまって販売している所もすくなくなりました、、、。
出来る限り頑張ってよりよい品質のおぼろを販売しますね!

店主挨拶

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次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!→プロフィール

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