函館がごめ昆布・味噌・鰹節・乾物・海産物・安心安全食材の次郎長屋

通販会員ページ カート

 

お客様の声

  • あんずの母 様
  • 投稿日:2013年08月24日

火入れしていない貴重な生しょうゆ。
味わいはまろやかで、ふくよか。気のせいか樽の香りがします。
冷蔵庫に入れて、冷奴や湯葉、お刺身などに使っています。

お店からのコメント

あんずの母様、こんにちは
コメントありがとうございます。
その通り!樽の香りは、木樽での熟成をしていて、且つ火入れしてないので、香りがそのまま
お客様に届いている証拠です!!

自重だけで絞っているので嫌な苦みやえぐみも全くありません。
とても贅沢で貴重な醤油なのです、、。必ず冷蔵保存してくださいねっ!(^^)

店主挨拶

2021-2若旦那写真


次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!→プロフィール

店長日記はこちら >>

FAX専用DL

ページトップへ