通販会員ページ
カート
梅と塩だけで仕上げた本物の酸味。
サッとひと搾りで毎日の食卓がさっぱり華やぐ。
紀州和歌山産の「梅干し」を練り潰した商品です。
紀州南高梅を使用し、余計なものを一切加えずに梅と塩だけで仕立てた、むかしながらの味わい深さを楽しめる白梅肉です。
種を取って細かくたたく手間がなく、キャップ付きのチューブ容器から必要な分だけすぐに絞り出せるため、慌ただしい毎日の料理にも重宝します。
梅本来の酸味とコクが引き立つ上品な味わいは、唐揚げや天ぷらに添えてさっぱり楽しむのはもちろん、ギョーザの餡やタレ、そうめんのつゆのアクセントにも最適です。
ワンパターンになりがちな毎日の献立に、手軽に爽やかな一味を添えてくれます。
冷奴などにはそのままでも美味しいです。
・そうめんのつゆや和え物にサッと混ぜて、手軽に爽やかな風味を楽しみたい時に
・ギョーザのタレや揚げ物の薬味として添え、お肉のジューシーさをさっぱりと味わいたい時に
・和風ドレッシングやマヨネーズと合わせて、手作りの万能梅ソースを作る時に
保存も長期間大丈夫です。
（仕入れのタイミングにもよりますが、約一年程ございます）
