紀州産の梅を産地で丁寧に漬け込みました。塩分は11%です。
紫蘇を入れてつけてあるので、色がついています。
潰れている梅はほぼありません。
大きさは直径2.5センチ前後の梅になります。
漬け込み原料にアミノ酸等が入っておりますので無添加ではありませんが
極力添加物は少ない商品です。
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