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カート
主に九州産の野菜（白菜、人参、小松菜、玉ねぎ）を
熱風乾燥してブレンドしました。
40g入っています。
お味噌汁を作る時は、３分ほど煮込んで頂くのが
よろしいかと思います。
（もしくは、日を止めて５分ほど置いてしっかりと戻す）
みそ汁以外にも和え物、サラダ、炒め物として活用いただけます。
熊本で国産乾燥野菜を作っている吉良食品さんの商品です。
無塩ですので、そのままみそ汁に入れて煮込んで下さい。
３分も煮込めば十分です。
全ての具材がしっかりしているので食べごたえもあります。
フリーズドライではなく、新鮮野菜を即加工し、手作業で乾燥しています。
吉良さんではボイルの時間の見極め、乾燥工程時の水分値を職人の
指先で感じ、
品質チェックを目視で行い、ひとつの製品ができあがります。
野菜本来の甘みとしっかりとした歯ごたえ（食物繊維がしっかりしている）が
ありますので、食べ応えがあります。
