香り高い伊勢志摩産「あおさ」
今までも、お客様からご要望が多かったのです。
しかし、納得の行く色と、香りのあおさがなかなか無くて
困っていましたが
この度、ひじきを扱う伊勢志摩の業者さんから
とても香り高く、また歯ごたえもしっかり感じるほどのアオサを
頂き、「これなら!!」と仕入れました(^^)
![伊勢志摩産あおさのり](https://www.jirochoya.com/pic-labo/aosa2.jpg)
見た目からもうゴツゴツしていて最初ビックリしましたが・・・・
袋を開けると素晴らしいアオサの香りが充満しました。
![伊勢志摩産あおさのり](https://www.jirochoya.com/pic-labo/aosa3.jpg)
水に戻すと、その彩りがまた素晴らしい!
かといって、当然着色したようなものでもないので
水はそのままの色です。
そのまま食べると、磯の香りと歯ごたえが口の中に広がります。
![伊勢志摩産あおさのり](https://www.jirochoya.com/pic-labo/aosa4.jpg)
味噌汁、うどんそばにはもってこいです。
今度、大和芋をすりこ木ですって、アオサを混ぜてゼッポリーニみたく
お好み焼き風に焼いてみようと思います(^^)
30g入って、540円になります。
スープやパスタにもどうぞ。