九州の大分、熊本で採れる国産椎茸です。



香信と言って、既に傘が開いている椎茸になります。

一晩水に戻した状態ですが、とても大きく、しっかりとした
椎茸になります。肉厚です。
椎茸は冬(どんこ)が上品とされておりますが、

ご家庭では逆に適度な大きさでお料理にとても便利です。

もちろん出汁もしっかりと出ます。
清水本店でもお買い求め頂くお客様がとても多い商品です。
是非ご利用下さいませ。
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