安心・安全な国内産の椎茸を、お料理に使いやすいよう丁寧にスライスして乾燥させました。包丁要らずでパパッと簡単!栄養と旨味が凝縮されています。
乾燥させることで椎茸本来の旨みと香りがギュッと濃縮されており、
少量でもお料理に深いコクと奥行きを与えてくれます。
一番の魅力は、その圧倒的な手軽さです。あらかじめスライスされているため、戻りも早く、忙しい朝のお味噌汁や煮物にもそのまま、あるいは短時間の水戻しでサッと加えることができます。
包丁を使う手間も省けるため、調理時間を賢く短縮したい方にも最適です。
保存に便利なチャック付き袋でお届けしますので、
風味を損なわず最後まで美味しくお召し上がりいただけます。



お料理にとても便利です。

水から戻しますとこの位です。約2倍程度になります。

丸のままの椎茸よりも早く戻ります。(約3時間ほど)
普通の丸の椎茸は一晩(約8時間)かかりますので、すぐに使いたい時に
重宝します。

味噌汁に入れたり、煮物に使ったりと気兼ね無くご利用下さい。
出汁の出方は丸の椎茸よりも薄いです。
・忙しい朝のお味噌汁に、そのままポンっと。
・煮物や炒め物の彩りと旨味アップに。
・パスタやサラダのアクセントに。
どちらかと言うと出汁用というよりも、煮物などのお料理の具材用として
お使い下さい。






