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土佐の天日塩 あまみ500g

価格: ¥1,836 (税込)
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良い食品づくりの会の認定商品

「土佐の天日塩 あまみ」です。

大袋の500gサイズです。

小島さんが、海水を汲んで循環させ天日だけで一ヶ月ほどかけて
結晶させた商品です。


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0120-33-9481
全商品説明します・土日も出荷
営業時間:10:00~18:30(水曜定休)

正直言って、とても高価な塩です。だって、手間隙とてもかかっています。

海水を一ヶ月も循環させて天日だけで結晶させるなんて、、、、。


でも、この塩は

「甘み」が口いっぱいに広がります。

土佐の海からくみあげた海水を高さ6メートルのネット式やぐらで循環させ、約一カ月天日だけの力で、水分を蒸発させさらに結晶させ
太陽の光を半月ほどあてると味わい深い、粒々の塩に結晶するのです。

料理の元!の塩にこだわる人は是非!

まずは、おむすび、フルーツなどに付けて頂き、塩本来の力を
味わってみて下さい。

また、焼き魚、焼き鳥、ステーキ、天ぷら、蒸し野菜、生野菜、浅漬けと、素材本来の旨味を活かすお料理に是非お使い下さいませ。

店主挨拶

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次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!
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