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カート
ひと振りの深い旨味で、
いつもの料理が料亭の味へ仕上がる「さざ波昆布」
調味料いらずで素材と和えるだけで旬の野菜が極上の浅漬に！
噛むほどにあふれる昆布本来のコク。
毎日の食卓に欠かせない万能の味わい
厳選された昆布の豊かな風味とほどよい塩味が絶妙に調和した「さざ波昆布」です。
細切りの形状に旨味がぎゅっと凝縮されているため、
料理に加えるだけで奥深いコクと上品な塩気を手軽にプラスできます。
忙しい日でも、切った野菜と一緒に揉み込むだけで、だしの効いた本格的な即席漬けが完成。
炊きたてのご飯やおにぎりに合わせれば、噛むほどに広がる昆布本来の素朴で力強い美味しさをご堪能いただけます。
毎日の献立作りをぐっと楽にしながら、食卓に確かな満足感をお届けします。
次郎長屋で永年のベストセラーのさざ波昆布塩昆布です。
質の高い醤油の生産地の小豆島の佃煮屋さんに炊いてもらっている特製品。
実店舗ではかれこれ４０年以上の販売実績がございます。
炊き込みご飯に使うと、このさざ波昆布を入れるだけで調味料は
要りません。
私は個人的には、浅漬けにするのが一番好きですね(^^)
このように、色とりどりな野菜を刻んで、さざ波塩昆布をまぶしてビニール袋にいれて揉みます。
３０分位、冷蔵庫で入れると、塩昆布から旨味がでて、また野菜からは水分が出て来て
しんなりと馴染んできます。
とても美味しい浅漬けの出来上がりです！！
商品の性質上どうしても添加物が入ってしまいますが、出来るだけ抑えて
昆布の旨味が前面に出ております。
・きゅうりやキャベツとポリ袋で軽く揉み込み、短時間で作る風味豊かな浅漬け・和風サラダに
・炊きたての白ご飯の上にのせたり、おにぎりの具材として混ぜ込み、香りと旨味を楽しむ朝食やお弁当に
・お茶漬けのトッピングや、炒め物の味付けのアクセントとして手軽に旨味を足したいときに
