う~ん、難しい質問ですねぇ~。みかん?お茶?B級グルメのもつカレー?まぐろ?シラス?海と山がとても近い清水はとても沢山食材がありますね~。さて、清水区は先般の合併によって、由比町、蒲原町も清水区になりました!

次郎長屋では永年鰹節を鳥羽式の機械で削っています。
でもって、この鰹節の機械を調整してくれるおじさんが「あんたっちお店でいわし削り節を売ったらいいんじゃない?!こだわりのお店だったら絶対良いよ!無添加だしね!(^^)」とアドバイスをもらいました。そして水産長官賞も受賞した蒲原の水谷さんのいわし削り節を販売する事にしたのです。販売を始めてかれこれ3年になりますが、すっかりリピーターさんもいらっしゃってお店の定番となっています。

送信者 PENTAX K10D

ずっと、鰹節を販売していましたので、ちょっと癖のあるイワシは正直敬遠していたんですが、このいわし削り節は天日干ししたイワシを削っているので全く魚臭くなく、とても美味しいんですよ~。

私は、ネギを刻んでいわしと混ぜてご飯にかけるのが大好きになりました。

送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)

いつもお弁当のご飯に振りかけていますよ~。

送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)

これからの季節には小豆島森本さんの生素麺に振りかけて「純和風ぶっかけ素麺」にしても美味しいです(^^)

商品説明

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お客様の声(2件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つあんからいと様
2018/11/19
静岡以外ではあまり見かけないいわしの削り節。県外に引っ越した今も、こちらが食べたくなり、オーダーしています。
我が家は昔からほうれん草のおひたしには、鰹よりいわし!野菜のお味噌汁にも最後の隠し味としてひとつまみ入れると風味が出てとても美味しいです。
静岡以外ではあまり見かけないいわしの削り節。県外に引っ越した今も、こちらが食べたくなり、オーダーしています。
我が家は昔からほうれん草のおひたしには、鰹よりいわし!野菜のお味噌汁にも最後の隠し味としてひとつまみ入れると風味が出てとても美味しいです。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ氏家様
2014/12/07
最高です
最高です
  
お店からのコメント
2015/04/07

氏家様コメントありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただいた様でよかったです!
ぜひまたご利用下さいませ。

  • PICK UP
  • いわし削り節
いわし削り節商品写真

価格:378円(税込)

[ポイント還元 3ポイント~]

商品仕様

製品名: いわし削り節
商品説明: 静岡市清水区蒲原特産のいわし削り節です。天日干ししたいわしを削っているので全く臭みが無く、とても美味しいです。ねぎと醤油であわせてご飯にかけるとホント美味しいです。静岡土産としても喜ばれております。原材料、いわしの煮干し(国産)。賞味期限、4ヶ月。保存方法、直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
JANコード: 4907362100606
メーカー: 水谷商店
製造年: 2019年
外寸法: 幅160mm/ 奥行45mm/ 高さ255mm
製品重量: 60g

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