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北海道・北斗・大納言小豆

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北海道の函館の隣の北斗市で栽培されている大納言小豆です。

大納言というと、京都丹波が有名ですが、北海道でも大納言品種の

小豆が沢山作られています。北斗市は肥沃な土壌で、小豆、大豆の栽培が

昔からとても盛んな地域です。

普通の小豆より粒が大きく、割れなどもございません。

煮てみるととても甘くて美味しい豆です。

是非一度煮てみて下さい。