「あきた」という独特の刃で削る

北海道函館の尾札部産の真昆布を使い 敦賀の職人が手で削ったおぼろ昆布です。
もちろん無添加ですので冷蔵保存です。
機械で削ったものとは柔らかさ、色、味ともに全く違います。
※がごめ昆布は使用しておりません。
がごめ昆布はこちらです。

お昼のNHKの番組でやっていましたねぇ〜
まさに、あそこです！お世話になりました。

お吸い物に良し、ごはんに巻いても美味しいです

とろろ昆布は細かく
溶けるものです。

太白おぼろ昆布　50g　800円（税別）
太白おぼろ昆布　100g　1500円（税別）

100グラム　1500円（上写真）