函館の近くの浜で採れる真昆布の促成昆布です。次郎長屋で売っている昆布の中で一番煮て柔らかいです(^^)

一本の長さは１４センチに合わせてあります。一袋にこの昆布は大体５０本くらい入っています。

賞味期限は一年大丈夫ですが、促成昆布の性質上色焼けしますのでご注意下さい。

※促成昆布は海の中で一年かけて漁師さんが人工的に作る昆布ですが天然昆布と同じ海の中で育ち、人工的な肥料等は一切使いません。 採り方も全て天然昆布と同じです。

昆布の表面には天然の「味の素」
グルタミン酸が浮き出ています。
これも、また促成昆布の特徴です。

昆布を一本戻しますと左の写真のようになります。御覧の通り結構薄いです。 わかめと同じような感覚で使って頂いて結構です。一時間以上煮るととろけてしまいますのでご注意下さいませ。

（でも、そのとろけた昆布が美味しいという人もいたりします）(^^)

真昆布早採り昆布　100ｇ　５２５円（税込）