「棹前昆布」戻す前、乾物の状態

北海道根室のノサップ岬の沖の
貝殻環礁で採れた昆布です。

「棹前昆布」戻した後

完売致しました

昆布森産棹前と比べてください。

普通の早煮昆布と違い、
とろけることがありません。
煮昆布の為、出しは出ません。

※「早煮昆布という商品は一度ボイルした昆布を乾燥させた昆布の事です。

戻しは５分。
煮るのは１５分で充分です。
長時間は煮ることが出来ません。
が、柔らかさにおいては天下一品です。

貝殻産棹前昆布　100グラム　1100円（左写真）
量り売りの為ばらつきがあります。
1300円〜1500円
常温保存
約一年は大丈夫です。