北海道日高で採れる日高昆布の特上浜一等品です。
戻しは40分。煮るのは長時間煮てもとろけません。
お正月の昆布巻きとしてニシンや鮭を巻くのに適しています。
厚み、幅では右に出る昆布はありません。8時間煮てもとろけません。
普通の早煮昆布と違いとろけることがありません。
煮昆布の為出しは出ません。

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先行入荷！！井寒台ざく切煮昆布
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「井寒台昆布」戻す前、乾物の状態


「井寒台昆布」戻した後

新物が入って参りましたっ完全天日干し！井寒台でも最高の漁師さんが作った秘蔵の一等！

昆布森産棹前と比べてください。
井寒台昆布
100グラム　1000円（税別）
量り売りの為ばらつきがあります。
1300円〜1500円

常温保存
約一年は大丈夫です。

この井寒台昆布は煮る昆布です。
野菜や昆布巻きには最適です。
煮る昆布です。

井寒台昆布の商品は９月以降
新企画の商品を発売致します。
私が直接産地に出向いて惚れてしまった
逸品です(^^)→→これです