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納豆昆布を使ったレシピ
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手巻き寿司
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納豆昆布を芯にして納豆巻、納豆昆布とマグロ、又は納豆昆布と沢庵、納豆昆布と胡瓜、など新しいタイプの巻寿司を作ってお召し上がりください。梅肉をほぐして混ぜると格別
美味しく頂けます。 |
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マグロの納豆かけ
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ぶつ切りにしたマグロと納豆昆布を一緒に召し上がってください。わさびを添えてご飯に のせてもとろ〜っとして美味しく頂けます。 |
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蔵王あえ
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納豆昆布に青しそ、きゅうり、みょうが(又はねぎ)をみじん切にして混ぜ、よくかき混ぜて粘りを出し。鰹節をふりかけて醤油で味を整えてお召し上がりください。山海の香りと味でご飯が一層美味しく頂けます。 |
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冷奴
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水をしぼった豆腐に納豆昆布とほぐした梅肉を少々添え、醤油を適宜に加えてお召し上がりください。生ねぎを刻んで加えたり、とさかのりを添えると見た目にも楽しく暑いときには大変喜ばれます。 |
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うざく
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うなぎ、穴子の白焼に納豆昆布を添え、三杯酢でお召し上がりください。みょうがを刻んで添えるともずく風の納豆昆布とよくあって、お酒の肴や夏バテ防止にうってつけの料理として好評です。 |
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